果然, 萧贺钦手里拿的不就是鱼吗，还是条草鱼，刺有点多。www.zhongqiuzuowen.com
“你们咋去抓鱼了, 这鱼有啥好吃的, 腥臭地不行, 不过多抹点盐巴腌起来当咸鱼下饭吃，也还成。”萧燕梅摇头。
“腥是腥了点，好歹也是肉呀。”四山笑道。
“那倒是……”萧燕梅又瞧了几眼熟练杀鱼的萧贺钦, 转身进了厨房，临走又提醒一句, “屋里有板凳, 你们累了自己拿去坐啊！”
“好！”
村里人虽然一年到头吃不了几次肉，去河里捉点鱼吃也能解解馋，就是萧燕梅打小就不爱吃这腥臭的东西, 家里就她弟爱跟大丘他们跑去抓。
有萧贺钦娴熟的刨鱼技术，没几分钟三条大鱼就被他处理地干干净净，其余还有两条小鱼继续装在水桶里养着，说是下一顿再吃。
萧贺钦的几个朋友还都挺自觉, 烧火的烧火, 洗菜的洗菜，剩下一个四山站在旁边给他“打气”。
温黎笑着从萧贺钦手里拿过鱼盆, 道：“中午我来做吧。”
萧贺钦还没说话，倒是旁边盛糊糊的萧燕梅开始摆手, “小黎啊，你这身体刚刚好就别下厨了，让贺钦做。”
温黎把盆放到灶台上，转身把藏在碗柜深处的大豆油提了出来。
这油还是上回去了躺城里拿出来的, 萧燕梅一滴都没舍得用，偶尔炒了盘白菜野菜的，都是用菜油，温黎闻着那味儿就知道。
但她没说什么，毕竟这年头哪里会有人矫情地炒个菜还分什么大豆油菜油的。
说出来怕是要惊掉几人的大牙。
既如此，温黎只是夹菜的时候刻意避开，反正自己不吃就行了。
“没事的姐，我今早什么活都没做呢，你们出去干活多辛苦，午饭就让我来吧。”
其实主要萧家姐弟做饭放油都极少，最后出炉的东西就肯定不会好吃，反正她休息了半天身体也没昨天那么不舒服，自己动手咋样也比他俩做的强。
家里的肉早给吃光了，这鱼馋得她不行。
萧燕梅抹了把手上的水，想推温黎出去，打算自己上手，谁知温黎这快手快脚的，趁着锅烧辣了，马上就把油盖子打开。
咕噜咕噜两下，一滩金黄的油被她下了锅，看在萧燕梅眼里，那绝对又是想拍大腿哀嚎。
温黎你这太豪了！咋又倒这么多油，还是做她最不爱的腥臭鱼！
天耶！浪费了浪费了！
萧燕梅心疼地不行，暗自决定下回再也不敢让温黎做饭了。
她的油哦！
“四山，麻烦你帮我去门口地里扯几颗葱进来。”
“萧大哥，麻烦你帮我切点辣椒和酸菜出来，家里还有蒜瓣吗，有的话也切点出来吧。”
家里来的人多，三条鱼应该够这几个大男人吃。既然萧燕梅说鱼腥臭，那她今天这顿打算做一盘红烧鱼，辣椒能够很好去腥味。
萧燕梅不愿看温黎做饭大手大脚，出去帮四山扯葱，萧贺钦在帮她切菜，葛大高还在洗鱼，王大丘则继续烧火，一切看起来似乎很完美。
温黎要先把料给炒出来，但萧家的调味料不多，她趁几人不注意，悄悄伸手到碗柜假装拿盐灌、酱油罐子，顺便从空间抓了把切好的酸菜出来，还有一把空间坛子里泡的红辣椒，跟萧家泡的品种相近，但是肉眼是无法分辨的。
萧家虽然有辣椒，但泡得太久，都泡烂了，吃起来已经没什么辣味。酸菜嘛也有，但是极咸，吃在嘴里完全像在吃盐巴。
温黎有次没忍住问萧燕梅为啥要在酸菜里放这么多盐，她说咸点好吃饭，一口酸菜就能吃好几口糊糊。
温黎：“……”
这完全和现代所追求的好吃是两个概念，这年代吃泡酸菜只是因为便宜和常见。
等萧贺钦把酸菜辣椒切好后，温黎把所有调料混合在一起倒入锅中，冲天的油滋声冒起，星星点点的油开始往外溅，她条件反射朝后退去。
温黎今天穿了一件灰色宽松短袖，领口稍稍有点大，随着胳膊的动作，那肩膀上的紫红若隐若现，萧贺钦瞧见不禁敛眸，上前一步，道：“我来吧。”
温黎怔楞，忙摆手，拿着锅铲小心翼翼在锅里试探，“不用不用，炒几下就不会溅出来了。”
话音刚落，几滴油溅到她穿着短袖的手臂上，温黎瑟缩了一下，愣是忍着没啃声。
炒菜的过程有点热，但比上个月还是要好很多，至少汗水不会像“小溪”一样蜿蜒流淌。
调料炒了几分钟就香得不行，几个人站在厨房里狠狠吸了两口，一双双眼睛定格在了大锅，看着一汪红彤彤的油料，口水止不住吞咽。
好家伙，家里吃肉也没她这调味料香！
调料炒好就要把鱼放入油锅煎，这次倒的油比刚刚还要多，幸好萧燕梅这时候在外边，要不然看见怕是更得心疼了。
不过这下别说萧燕梅了，就是王大丘几人看着也止不住地感叹。
温知青这豪气啊，咣咣两下咕噜噜，倒油跟倒水似的，金灿灿的一道光，晃得几人眼睛花。
“萧哥，你家这油哪里买的？”真是好看，金黄金黄的，比他家自己上镇里压的黑乎乎菜籽油好看多了，单是看颜色就很有食欲。
“温黎买的。”萧贺钦简单回答他。
“啊，原来是温知青买的……”他就说嘛，咋萧贺钦家突然换了这么好的油。
两人说话间鱼开始下锅，温黎一手用锅铲拖着鱼头，一只手提着鱼尾巴，轻轻往油锅里缓慢放下。
灶膛里火烧得旺，锅里油也烧得辣，这一条鱼放进去，又渐起不小的油星子，好在温黎有所准备，轻轻往外一避，没被烫着。
鱼肉被大豆油煎出来的香味那可比调味料香得多，村里还没人煎过鱼，大家都舍不得放油，一般烧点水剁成块，熬成一锅鱼汤也算是美味了。
这一下子闻到如此迷人的煎鱼，几人暗自多吸了几口气，站在一旁看温黎煎得入了神，就连萧贺钦也环臂定定望着大锅。
由于是红烧鱼，酸菜放得不多，主要是拿来调点味，萧贺钦切的她几乎没放，暗自投进刚刚抓出来的现代酸菜，看着相差也不大，所以温黎才敢明目张胆入锅。
如果是在现代小锅里煎三条鱼是要煎三次，像萧家这样地大锅，温黎一下子可以煎两条，三条不行，怕会受热不均。
好在这也费不了多少时间，在众人眼睛都看直了的情况下，温黎才拿了个大盆把煎好的鱼盛上来，随后就着剩余的油，把调料再次下锅翻炒，最后再把三条鱼倒入锅里开始炖。
锅盖盖好的一瞬，几个男人终于回神，看着温黎简直就是在看新一代“厨娘”。
“温知青，你在家是不是经常做饭啊？”看着真是有模有样！
温黎抹了把汗珠，把垂落耳鬓的发丝撩到脑后，终于能缓口气了。
“嗯…也不经常，就偶尔做。”
而且她做饭也不是为了吃，而是为了得到亲自动手烹饪的快乐。
“哥哥……”厨房门口陡然传来一道小孩子嗓音，几人纷纷转头看，是隔壁秀合家的地宝。
“地宝？”温黎惊讶，看着这小不点想迈上门槛却无奈腿短，迟迟跨上不来，好笑得上去帮他一把。
“你怎么来了呀？”
“我娘说要我来借油！”地宝声音糯糯，要是再白点，妥妥的现代小正太！
“油？”温黎不解，“菜油吗？”
这时候的油很精贵，就算是很要好的邻居应该也不会来借吧？
“酱…酱！”
“酱油？”温黎问。
地宝开心地点点头，对于温黎能猜出来表示很惊讶。
“酱油！”地宝大喊，“我娘说让我来看看你们在吃啥！”
这话一出几个男人都笑出声。
温黎：你娘知道你就这样出卖她了吗？
原来这才是地宝过来的真实目的，看来温黎做的鱼也确实香，那味儿都飘去隔壁秀合家了，闻着实在好奇，居然派了儿子过来打探。
还真是……令人哭笑不得。
萧贺钦拿了灶台上的一小罐酱油到地宝手上，“你好好拿着别洒了，回去跟你娘说，我家吃鱼呢！”
“好。”地宝乖巧应道，转身就哒哒哒小跑回了家。
萧燕梅从房间里出来，温黎见到对着她喊了一声：“萧姐姐，马上开饭了，你过来吧！”
“来了！”
新鲜的红烧鱼出锅，香气四溢盖都盖不住，烟雾弥漫了整间小厨房。
温黎将鱼轻轻盛到搪瓷大盆里，随后用汤勺舀了汤汁淋到鱼身上，再把切好的葱花均匀撒入，一盆令人垂涎欲滴的美味就这样放在了厨房的小木桌上。
“好了，吃吧！”
温黎出去洗了个手，低下头颅细嗅，满是油烟味，手也腻呼呼的，下次做饭真得斟酌了。
回到厨房几人已经坐下了，来“蹭饭”的几个男人不知道从哪里拿出各式各样的干粮，都是馍馍大饼一类的，温黎就吃萧燕梅做好的糊糊。
现在她已经能坦然面对这些粗糙食物了，但喜欢是不可能喜欢的。
这顿饭开始吃得束手束脚的，几个男人第一次跟温黎吃，还有些不自在，不过很快被红烧鱼的滋味给征服了，哪里还想什么自不自在。
“这真是鱼？”王大丘不敢相信。
“咋这么好吃。”舌头都要吞进肚里了，四山就着馍馍吃一口酸辣味儿的鱼，简直绝配！
刚出锅的鱼色泽鲜亮，鱼皮金黄而焦脆，配着绿油油的葱花别提多好看，再加上外酥里嫩的爽.滑肉质，浓郁的香气，色香味占了个全。
再说配料，搪瓷盆里铺满鲜红的油，辣椒看着多却不辣口，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。
先夹一块肥嫩的鱼肉，然后沾一勺底下铺的酸辣汤水，就着大饼子一起喂进嘴里。
天那！酥中带绵，酸中带辣，味道简直是妙不可言。
鼻息间除了咸香滋味再闻不到其他，什么腥臭什么腻味，统统找不见！
别说几个大男人，就是萧燕梅这最讨厌吃鱼的主儿，也爱得不行。